Los precios de plato de fondo de la sección Aves y Carnes
Incluyen : Guarnición + Acompañamiento + Bebida + Cóctel de su preferencia + Menaje completo
Cena servida
Seleccionar una opción entre Aves & Carnes
Aves
- Filete de pollo en salsa a la maracuyá S/ 16
- Pollo al horno en salsa al vino S/ 16
- Enrollado de pollo en salsa bechamel S/ 16
- Filete de pollo a la parrilla en salsa alfredo S/ 16
- Filete de Pollo a la Florentina en Finas hiervas S/ 17
- Suprema de Pollo farcie, en salsa de Estragón S/ 18
- Pollo Cordon Blue en salsa de champignones S/ 18
- Medallones de pavo de Champiñón con Vainitas francesas, Tocino y Castañas S/ 19
- Medallones de Pavo al Oporto S/ 19
- Medallones de Pavo rellenos al estilo Oriental o al Jerez S/ 19
Carnes
- Lomo en salsa de champiñones S/ 23
- Lomo a las dos Pimientas S / 20
- Lomo en salsa al Merlot S/ 23
- Lomo en salsa de Foie gras al vino tinto S/ 23
- Lomo a la Mostaza Dijón S/ 22
- Lomo de chancho en salsa de guindones o peras S/ 20
- Lomo de chancho con Salsa inglesa al vino o en salsa de uvas S/ 20
- Lomo de cerdo en salsa de tamarindo S/ 18
- Asado de res en salsa napolitana S/ 24
- Roast Beef en salsa de champiñones S/ 30
Acompañamientos
Guarnición
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Acompañamiento
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Cocteles
( Escoger una opción )
Platos de entrada
- Ensalada florentina S/ 4
- Tamalitos verdes con salsa criolla S/ 3
- Quiche de alcachofa S/6
- Ensalada de pollo con ajonjolí, queso y uvas S/ 5
- Crepes rellenos de jamón y espinaca a las finas hiervas S/ 6
- Causa de pollo S/ 4
- Ensalada alemana (Papa, cebolla blanca, jamón y queso Edam) S/ 5
- Ravioles a la bolognesa S/ 6
- Pastel de papas S/ 5
- Brochetas de Pollo al estilo Thai S/ 6
Nota: Precios sujetos a una cantidad mínima de 100 invitados, el personal de atención ” Mozos” están incluidos si el servicio se realiza dentro de las instalaciones Los Molinos
Buffet Criollo
Entradas escoger 5 :
Precios Buffet Criollo
Nota:
Estos paquetes incluyen : Movilidad ( dependiendo de la zona) – Chef encargado y asistentes – Batería de cocina ( cocina , placas, cucharones, cocina o congeladora si es necesario) – Menaje completo ( platos de fondo, entrada y cubiertos)
Buffet Internacional
Entremeses
( Escoger 6 opciones )
- Tequeño de lomo saltado
- Rollos primavera
- Langostinos al panko con salsa thai
- Crocante de pollo en salsa tartara
- Brochetas de pollo en salsa teriyaki
- Cucharitas de chifa con causa y pulpo al olivo
- Tortilla española y salsa de pimientos
- Pan pita con chancho aasado estilo calle capon
- Melòn y jamon con salsa de esparragos
- Canapes carpresse
- Papa rellena en salsa de aji amarillo
- Champiñones a la florentina
- Brocheta de pollo en salsa de rocoto
- Chicharron de pollo andino en salsa de aguaymanto
- Mousse de queso en salsa de fresas con galletitas
- Papitas petit al perejil con salsa picante de queso
Carnes
( Escoger 3 opciones )
- Asado de res en reducciòn de vinos
- Medallones de Cordon Bleu de pollo
- Roll de pavo en salsa clásica
- Lomo de cerdo al horno con salsa pachamanca
- Pollo enrollado con verduras en salsa de pecanas
- Lajas de cerdo al horno con salsa pachamanca
- Lomo a la pimienta
- Asado de res con champignones
- Lomo de cerdo a la miel de rocoto
- Cerdo charcutiere con dijon
- Lomo de cerdo con salchichas y cerveza
- Lomo de cerdo al tomillo y limón
- Lomo de res a las finas hierbas
Pastas
( Escoger 2 opciones )
Precios Buffet Criollo
Nota :
Estos paquetes incluyen : Movilidad ( dependiendo de la zona) – Chef encargado y asistentes – Batería de cocina ( cocina , placas, cucharones, cocina o congeladora si es necesario) – Menaje completo ( platos de fondo, entrada y cubiertos)
Lorem fistrum por la gloria de mi madre esse jarl aliqua llevame al sircoo. De la pradera ullamco qué dise usteer está la cosa muy malar.